夫茶?自神农尝百草，至今少说也有4700多年。《茶经》中记载：茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其树如瓜节，叶如栀子，花如白蔷薇，石去栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。

　　夫桑?落叶乔木也。树冠呈倒卵圆形，叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，其部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常有浅裂深裂，上面无毛，下面沿叶脉疏生毛。桑葚紫黑色，多汁味甜。

　　取一片茶叶，自万古长道翩然而生，静静矗立在山间黯自等待，得风云雨露之韵养。茶说：愿五百年无妄地等待换来良人的回眸浅笑；摘一片桑叶，从丝绸之路款款而来，身骑一骑白马奋勇向前，经天地日月之滋养，桑说:寻梦中所念之人许三生石磐，共一世浮华。也许桑茶情本不该断，千年的彼此思慕，终于换来千年一遇。桑跋山涉水，茶风餐露宿，阵阵香味魂牵梦绕，缕缕情思山高水长，千年的期盼虽有一丝苦涩，但却在那相逢的迷醉里，那苦，苦得芳馨；那涩，涩得甜蜜。

　　桑茶相遇于古老梅山，是梅山用灵魂的汁液，将两片绿绿紧紧相拥在一起。梅山，他是红绳，是月老。先采摘春时桑树的顶部桑芽，要求均匀一致，再切叶、摊青，将采回的桑芽及时薄摊在洁净的竹匾或水泥平地上，室内要求洁净、凉爽、通风，最后经烘炒蒸制，集两叶尽情绽放的神韵，缔造了一个崭新的传奇。从此，梅山不老的容颜浸泡在青春的时光中，得桑香文化所发展。从此，桑茶携手仗剑走天涯，宣梅山之底蕴内涵。

　　桑茶以其减肥降脂术、防辐射大法、抗癌免疫经、增强记忆典、消化健脾功六大盖世神功完美结合展其风采。

　　饮桑茶，不似可乐，有浓厚的添加香料；不像果汁，有浓郁的甜爽。取天然泉水，透自然之芳香，等待煮水，轻轻地把茶叶放入盖碗之中。用具，调水温，品茶之滋味需要沉下心，通过鼻腔，舌尖，舌尾等。用各个细节去感悟茶带来的味蕾，所以，不同人品同一樽茶有不一样的感受。每一次品茶，是第一次也是最后一次，每杯茶都有它特有的风味，不管是几人饮，饮几杯，一切终将随茶香飘散，只留在各自心中。品悟茶道，需要毫无敷衍的与茶对话，像对朋友，你得知他所有的经历后更懂他的独特，才会更加珍惜，懂得与他相处；品悟茶道，需要用心尊重每一杯茶，好比有缘之人，无论高低贵贱都能找到自己欣赏的东西；品悟茶道，需要将思想放逐于蒸蒸热气之上，恰如登高望远，不被眼前的事物所迷惑，找到属于自己的方向与归途。品悟茶道，其实就是通过茶的各种感官享受，去了解茶的文化，从而发现自身的价值观和人生观，从桑茶中感悟自然之道，领悟自然之美。

　　所谓桑香，则是做到品黑茶，品安化，品人生。